採自然生態養殖、引用海水減少地下水之使用，撈捕時採生魚片工法，以密閉式低溫冷風乾燥(負10度C~負12度C)製作，降地生菌數及鈉含量，並降低腥味，兼具養生及美味的理念。 官網:zh-tw.facebook.com/goodfishjhuang/
採自然生態養殖、引用海水減少地下水之使用，撈捕時採生魚片工法，以密閉式低溫冷風乾燥(負10度C~負12度C)製作，降地生菌數及鈉含量，並降低腥味，兼具養生及美味的理念。
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