雲林縣政府新聞參考資料 109.2.20
雲林縣109年裡作大蒜作物，正值地下部蒜球充實時期，因有農民與公所反應早植田區生長狀況較差，雲林縣政府張麗善縣長甚表關心，前於2月4日元長口湖現勘後，接續指示縣府農業處再次邀請專家勘查並給予指導。
趙博士現勘說明大蒜生長狀況
農業處今(20)日特別商請台南區農業改良場專家趙秀淓博士蒞縣勘查大蒜生長狀況，縣府並藉此機會邀集各鄉鎮市公所人員一同參與了解，計有16個鄉鎮20多人參與，一行人前往元長鄉大蒜田區進行實地勘查。
縣府農業處魏勝德處長表示，期望藉著此次田間勘查經驗能提升一線公所同仁對於大蒜生長狀況之判斷經驗，也希望專家能就大蒜作物之栽培給予指導。
129915台南區農業改良場趙博士表示，適合栽培蒜頭之土壤酸鹼值介於ph6~7之間，然雲林縣沿海鄉鎮之土壤與水質的酸鹼值，經採樣檢驗結果土壤ph值偏酸性(ph5.5左右)、水質的ph值則偏鹼性(ph7)，在在考驗著農民田間栽培管理與施肥用藥的能力，再加上氣候偏暖不穩，更增加栽培管理的困難。
趙博士說，在栽培管理的建議上，專家建議可施用有機質肥料來改善土壤的酸鹼值，較酸性的土質可選擇施用鹼性之有機質肥料，鹼性土質則選擇施用酸性之有機質肥料，來平衡土壤的酸鹼值。
農業處長魏勝德表示，經今日幾處田間實地勘查了解比較，今年蒜頭產量因個別田間栽培管理與施肥用藥的差異性而有所差異，整體上今年的溼蒜產量介於1500~2000斤/分地，較正常產量2500~3000斤/分地，減產約3成。另據台南北門地區已開出的溼蒜價格每斤達30元，為歷年高價。
本府也請各鄉鎮市公所今日與會的同仁，針對各自鄉鎮轄區大蒜田區持續追蹤觀察掌握生產情況，並將情況報知縣府。