雲林縣政府新聞參考資料 109.04.10
響應縣府送菜為學校及社福團體加菜的措施，西螺農會製作千份泡菜，由雲林縣副縣長謝淑亞會同西螺鎮農會廖錦富總幹事及同仁，將農會製作的泡菜分送至鎮內學校、社區及關懷據點等，供大家加菜食用。
雲林縣政府7日與西螺鎮農會合作，辦理高麗菜泡菜製作示範，推廣國人多加食用國產高麗菜。謝副縣長表示，縣府與西螺農會合作，為國產初秋高麗菜加強行銷，協助農友銷售，齊心保障農友生計，同時也要向大家宣導，採購雲林在地農產，吃當季、吃在地、吃得更健康！
謝淑亞說，高麗菜有菜王之稱，料理多元，蒸煮炒都很方便，又可以用來製作泡菜，相當適合家家戶戶採購食用，而且高麗菜具有豐富纖維質，低卡又健康，在防疫期間，希望大家能多多選購雲林在地國產高麗菜，多吃蔬菜增強免疫力。
西螺鎮農會總幹事廖錦富表示，響應先前縣府送菜為學校及社福團體加菜的措施，農會將製作千份泡菜，陸續分送給鎮內學校、社區及關懷據點等，供大家加菜食用，同時也舉辦免費泡菜DIY教作活動，歡迎各位民眾來電報名，另外農會也有推出新鮮美味的高麗菜提供訂購，歡迎各界企業、團體及民眾踴躍訂購。
西螺鎮農會免費泡菜DIY教作活動報名資訊如下：
活動場次：4/7上午、4/9上午及下午、4/14上午及下午、4/16上午(每場50人，額滿為止)
報名及訂購高麗菜專線：05-5863621#166、167 西螺鎮農會供銷部