雲林縣政府新聞參考資料 114.10.22
雲林縣政府教育處22日表示，本縣國中小自114年10月17日(星期五)至26日(星期日)因全運會停止上課，學校午餐停止供應，為讓本縣國中小自10月27日上課，不因疑似非洲豬瘟案影響學童午餐，已要求學校應配合事項如下：
1.請學校以提供CAS冷凍豬肉為原則，並請廠商預先提供屠宰證明，證明非禁宰期間宰殺及非源自感染地。
2.廠商若無法提供相關證明，證明豬肉安全無虞，學校應儘速調整菜單內容，以國產可溯源雞、鴨、魚、豆類等具有優質高蛋白質食材替換之。
雲林縣政府教育處將持續關注該案後續發展，依農業部最新公告賡續調整本縣學校午餐政策，保障學童飲食安全。