雲林縣政府新聞參考資料 109.01.20
農曆新年將屆，春節前夕是蔬果及肉品需求量最大的時刻，為了解市場的供銷狀況，縣長張麗善今(20)日特別前往西螺果菜批發市場及雲林縣肉品市場視察，了解蔬果供應及豬隻拍賣狀況，確保供貨量無虞，讓鄉親好好過年。
縣長張麗善今日特別前往西螺果菜批發市場視察，了解蔬果供應狀況，確保供貨量無虞，讓鄉親好好過年。
張縣長一早在西螺果菜批發市場經理姜福受陪同下視察市場供應及交易狀況，並向市場員工及民眾拜早年。縣長張麗善表示，雲林縣是農業大縣，更是全國蔬菜最大供應中心，供應量佔全國1/3，目前西螺果菜批發市場的供應量穩定，菜色琳瑯滿目、應有盡有，年節將近，歡迎民眾多加選購雲林優質蔬果。
西螺果菜市場經理姜福受說，目前蔬菜因氣候穩定，供應量充足，原本每日平均交易量約950餘噸上下，最近幾天交易量達1,500公噸，多出約五成，平均交易價格每公斤落在19-20元間，年節較搶手的蔬菜包括高麗菜、包心白菜、蘿蔔、長年菜等供貨充足、價格也穩定，民眾可放心選購。
西螺果菜批發市場最近幾天交易量達1,500公噸，較平日多出約五成，目前蔬菜因氣候穩定，供應量充足，價格也穩定。除了蔬菜外，雲林也是台灣最大的養豬大縣，全縣在養數量高達149萬頭，雲林縣肉品市場以豬隻拍賣與屠宰為大宗，目前豬隻年屠宰量為65萬頭，產值高達52億9,000萬元，平均每天有上百輛運輸車、約2,000頭豬隻進出；張縣長在視察西螺果菜市場後便馬不停蹄趕到肉品市場視察，並感謝肉品市場員工以及在防疫第一線的同仁的辛勞，讓民眾得以有安全優質的豬肉可以享用。
張縣長還說，為杜絕非洲豬瘟疫情，雲林去年初即禁止廚餘進入養豬場，業者們在養豬環境上也不斷改善，消毒各方面都做得很好，此外在飼料、飼養技術上也都嚴格管控，所以雲林豬肉品質非常棒，目前肉品市場雖較老舊，但環境清潔及衛生做得很好，未來縣府會重新改造、建置，提供更好的肉品給全國的消費者。
張縣長今日至雲林縣肉品市場視察，了解豬隻拍賣狀況，感謝市場同仁的辛勞，並向同仁及民眾拜早年。雲林縣肉品市場總經理黃加安進一步說明，雲林縣肉品市場每天供貨量約2,200頭，佔全國近1成的豬隻拍賣量，預估過年前一個月的拍賣量將達6萬6,960頭，較平日增加約3成，價格維持在每公斤62-65元之間，波動不會太大。
張縣長說，過年是民眾返鄉過年與家人團聚的時刻，年節期間蔬菜和肉品需求高，雲林縣是全國最大的蔬菜和肉品供應中心，縣府除了確保蔬果肉品的供貨穩定，也會加強春安工作，讓各位全國的民眾和雲林鄉親安心過好年，鼠年行大運。