承襲爺爺留傳下來的古法製成，並且使用雲林莿桐的本土蒜頭做為主要原料，打開包裝即可聞到蒜香味，但吃起來卻沒有刺鼻的蒜嗆味，淡淡的麥芽香及蒜香會在口中蔓延開來，這款產品流行於40年前台灣早期的農村時代，農民外出帶著蒜頭餅取代便當，後來發展為下午茶時段配茶的最佳首選茶點。但時代變遷，這支產品缺乏推廣的助手，漸漸的這款古早味正慢慢的被遺忘，更別說都會地區的居民，但這款產品卻有著濃濃的本土價值、豐富完整的故事背景，是值得推薦給大家的古早味。
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