雲林縣政府新聞參考資料101.03.05（附相片）
為確保本縣縣民食用牛肉的安全，落實全面防範含瘦肉精的美國牛肉流入，副縣長施克和5日下午率衛生局長吳昭軍及稽查人員，會同消保官前往斗六知名速食店進行稽查，抽檢牛肉產品送驗，結果預計二週內出爐；施副縣長強調，針對瘦肉精問題，中央政府三管五卡政策並不能發揮多大效果，同時也無法照顧本土業者，為替縣民健康把關，縣府將全面進行稽查，嚴格管控，讓每個有問題、有紀錄的進口商貨品無法進入雲林。
衛生局長吳昭軍強調，速食店、餐廳及夜市都是牛肉高使用群，該局將加強稽查及抽驗之頻率，並持續輔導肉品販賣業者須於陳列販售牛肉製品之場所，標示其原產地 (國別)，讓消費者清楚肉品來源以供選擇，如有違規之情事，絕對會「從嚴從重」處罰。
在政府欲開放含瘦肉精美國牛肉進口，縣長蘇治芬關心縣民食的安全，早已指示衛生局加強查驗工作，該局2月16日至3月2日共抽驗賣場及餐廳生鮮牛肉產品共15件送驗，檢驗結果尚未出爐；同時為了讓消費者清楚肉品來源以供選擇，並持續輔導及稽查轄內市場、餐廳及賣場等標示牛肉原產地，截至今年3月2日止，共稽查194家次。
吳局長指出，3月1日持續派員稽查轄內牛排店及餐廳，是否有「樹森開發股份有限公司」與「美紐澳實業」供應之肉品，共稽查業者共計49家次，結果發現有2家業者所販售之牛肉係來自於樹森，已要求下架暫停販售。
衛生局也進一步分別通知轄區衛生所加強稽查有關餐廳菜單、早餐店、速食店及夜市所販售之漢堡及牛排若是「重組肉」均需標示，截至5日共稽查34家業者，爾後如發現有供應商之肉品驗出瘦肉精，將依違反食品衛生管理法第十一條規定處6萬元至600萬元罰鍰，並禁止其供應本縣業者，俟提出合格證明後始可再行銷售。