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雲林縣衛生局針對市售肉品稽查抽驗結果

  • 發布單位:新聞處-公共關係科

  雲林縣政府新聞資料參考
101.03.27
   自瘦肉精風暴以來,為落實全面防範含瘦肉精牛肉流入本縣,確保消費者食的安全,縣衛生局針對轄內肉品加工、速食早餐店、餐廳及賣場、夜市等業者持續輔導及稽查『牛肉原產地標示』,及『重組肉標示』,截至101年3月23日止,牛肉標示原產地及重組肉標示共稽查298家次,已標示者有94家、未標示者有204家,已輔導業者須落實標示,讓消費大眾有知的權利。

除對上述業者稽查輔導外,並對其販售及使用之肉品進行抽驗,至3月23日止共抽驗40件肉品,23件符合規定,1件樹森開發股份有限公司雲林廠進口紐西蘭之牛肉驗出萊克多巴胺2.5PPb,衛生局已立即責成該廠進行回收,並封存該批牛肉21箱(每箱27.2公斤共571.2公斤)及回收分切製成之牛肉漢堡共178.62公斤,另外,分別通知台北市及台中市政府衛生局協助督導回收情形,回收之肉品將擇期進行銷毀。

雲縣將加強稽查及抽驗之頻率,並持續輔導肉品販賣業者須於陳列販售牛肉製品之場所,標示其原產地 (國別),讓消費者清楚肉品來源以供選擇,如有違規之情事,將從嚴從重處辦。