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農博田邊劇樂部辦桌 推廣產銷履歷食材

  • 發布單位:新聞處-公共關係科

雲林縣政府新聞參考資料102.12.25
雲林縣政府、農委會與台灣農業跨領域協會今天(25日)在虎尾農博公園田邊劇樂部辦桌,推出溯源餐廳下鄉活動,請到國宴主廚阿忠師表演拿手酒家菜,全採用有產銷履歷的農產品,雲林縣長蘇治芬表示,最近食安問題嚴重,單靠政府是不足的,必須從源頭管控,農民有責任生產安全的食材。

雲林縣政府、農委會與台灣農業跨領域協會今天(25日)在虎尾農博公園田邊劇樂部辦桌,推出溯源餐廳下鄉活動雲林縣政府、農委會與台灣農業跨領域協會今天(25日)在虎尾農博公園田邊劇樂部辦桌,推出溯源餐廳下鄉活動


雲林農業博覽會開幕首日,在田邊劇樂部推出溯源餐廳下鄉活動,推廣產銷履歷食材,請到國宴主廚阿忠師表演12道拿手酒家菜,道道都是採用有生產履歷的食材,也包括雲林農友的產品。


農委會表示,96年起推動產銷履歷,雲林與嘉義是認證業者最多的地區,到今年十一月底,雲林履歷驗證家數更達156家,占全國1028家的15%,值得肯定。而近期因食安問題,具產銷履歷的產品,每月平均銷量比去年同期大幅成長48%。


雲林縣長蘇治芬表示,最近食安的問題動搖了人民對政府的信任,台灣對於食品安全管理的制度,與國外並沒有不同,主要是人出問題,縣府今年以五千萬的經費,從生產源頭補助農民檢驗農藥殘留,維護食品安全,農民要有責任,生產安全的作物,才能讓人尊重,而舉辦農業博覽會是希望提昇農民的信心與專業地位。

縣長蘇治芬表示,縣府今年以五千萬的經費,從生產源頭補助農民檢驗農藥殘留,維護食品安全縣長蘇治芬表示,縣府今年以五千萬的經費,從生產源頭補助農民檢驗農藥殘留,維護食品安全


台灣農業跨領域協會理事長馮震宇指出,今天提供產銷履歷食材的在地業者包括台糖、西螺鎮農會、斗南鎮農會還有許多雲林在地的農民,我們可以透產銷履歷的標籤,看到產品的來源、生產過程,進而打造安心的飲食環境。