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農博亮點斗六墨池堂 雲林首家台灣優質餐廳

  • 發布單位:新聞處-公共關係科

雲林縣政府新聞參考資料103.2.6
名列雲林農博百大亮點,位於雲林縣斗六市太平老街的創作食坊「墨池堂」,通過經濟部的考核,成為雲林縣首家獲選的「台灣優質餐廳」,主廚蔡家賓特地用雲林在地食材,推出「農博特餐」,要招待慕名而來的饕客。

農博亮點斗六墨池堂農博亮點斗六墨池堂


去年經濟部評選台灣優質餐廳,雲林縣政府建設處提名斗六市太平老街的創作食坊「墨池堂」參與評選,經濟部不同時間派出了3組神秘客到墨池堂用餐,公佈結果,墨池堂融入懷舊與文創元素,搭配主廚的創意料理及親切服務,通過經濟部神秘客考驗。

右前為主廚蔡家賓右前為主廚蔡家賓

店長黃佩玉表示,得知獲獎後,又驚又喜,能夠跟都會區高級餐廳一同獲選,她想都沒想過,也不知道神秘客是什麼時候來用餐!餐廳也獲選為雲林農博的百大亮點,真是雙喜臨門。今年為了搭配農博,主廚蔡家賓特地用雲林在地食材,推出「農博特餐」,讓客人在懷舊的建築中,有新鮮的感受。

農博特餐農博特餐

斗六太平老街墨池堂,是約百年歷史的清水磚街屋,也是斗六市第一家印書局,經過重生之後,變成創作食坊,除保有舊有格局,並加入文創元素、青花瓷、老舊鋼琴等,讓消費者在用餐的同時,也走進時光隧道裡
台灣優質餐廳評選凡通過者均可獲得「Gourmet TAIWAN」台灣美食標章,代表其菜肴、服務及環境三大指標均獲得評審團一致推薦。地址:雲林縣斗六市太平路164號(05)5336186。