雲林縣政府新聞參考資料
103.03.15
在食安問題議題層出不窮的今日，縣府為了讓消費者能享用在地、當季、安全的食材， 15日於麥寮鄉晁陽綠能園區，舉辦「安心好物‧真心推薦-雲林社區特產掛保證發表會」，推出16樣農村社區伴手禮，全部使用雲林在地的無毒食材，在地生產。會場並由雲林國宴主廚-阿益師示範料理，介紹如何以簡單的烹調方式，就能品嘗雲林農產的好滋味。
「安心好物‧真心推薦-雲林社區特產掛保證發表會」
計畫處長陳東松表示，這次精選出的伴手禮，都是經過農村再生課程培訓的社區，在上百小時課程討論中，討論出農村的特色，形成安全農業的共識，以及社區包裝的故事與特色。所以這份伴手禮不只讓消費者安心享用本地農產，也能鼓勵當地人組織起來，成為改變農村產業的動力。
會場中展現16個農村好物，每個社區的包裝，都是一則動人的農村故事─例如:東勢鄉程海社區的無毒胡蘿蔔，是由中年返鄉的園主，經過三年的努力，種植出不加一滴水、一點糖，但卻鮮甜如蜜的胡蘿蔔汁。另外還有二崙鄉最有名的傳統喜餅店，用傳承三代手藝創造開發出趣味的”做伙車餅”，採用火車便當的概念，加上古坑粽葉包裝，從裡到外都呈現了農村特色；大埤西鎮社區的日光意麵，四代傳承的信譽保證，只有麵粉、鹽、水，外加陽光，卻有出乎意料的單純美味。
雲林國宴主廚阿益師也表示，料理的關鍵在於食材品質，如果食材新鮮，品質佳，只要簡單地烹調，就能享受到食物原味，且也符合現代人對健康的追求。而雲林是個農業大縣，食材取得均符合低碳原則，所以只要選購雲林農產品，在家就可以輕鬆享受食物的好滋味。
雲林國宴主廚-阿益師示範料理
計畫處陳東松處長強調，雲林有許多優良的農產品，且經過農村再生計畫的輔導，有越來越多社區投入優質農產品的研發，未來將繼續爭取相關計畫的協助，以幫助更多農村社區產業發展。
16個農村好物：大埤西鎮社區的「日光意麵」、三結社區「開胃暖暖包」、莿桐鄉蒜鄉麻園「蒜你健康」、孩沙里社區「神饌米」、虎尾埒內社區「埒布絲黍快樂包」、頂溪社區「屋頂上的貓」、古坑大埔社區「最佳筍友」、二崙湳仔社區「做伙車餅」、元長五塊社區「瑪莉夯花生醬」、東勢程海社區「無毒紅蘿蔔」、口湖港西社區「虱目魚」、麥寮新吉社區「紙漿工藝」、興華社區「翡翠酥」、水林瓊埔社區「57號地瓜系列」、四湖廣溝社區「功夫蝦乾」、北港好收社區「好事會花生手工蛋捲」。