雲林縣政府新聞參考資料 103.05.30
立法院與雲林縣政府共同合作，於5月30日上午10時30分在立法院前舉辦『買蒜頭，挺蒜農』記者會，立法院長王金平、民進黨團總召柯建銘、立委劉建國等多位委員一同出席，共同號召全民採購國產大蒜，幫助蒜農解決產量過剩問題，以實際行動支持在地農民。
雲林縣政府與立法院共同合作促銷蒜頭
農業處企劃行銷科長林俊明表示，雲林縣政府積極與農糧署協調因應大蒜產銷失衡問題，已於4月1日起受理業者申請登記出口，啟動大蒜外銷作業，預計外銷大蒜8000公噸，並與全聯福利中心合作於全台450家賣場進行促銷活動，本(5)月16日再與農糧署協調推動大蒜加工收購措施，目前已達1,000噸的目標；為幫助在地蒜農銷售，表達縣府協助農民的立場與決心，縣府亦積極尋求企業認購，本次由香草豬關係企業、頂好超市、新北市雲林同鄉會、台北市雲林同鄉會、德友會等企業團體及劉建國立委踴躍認購20噸雲林所生產的大蒜，對於企業團體及立委展現在地精神，協助認購蒜頭幫助農民，代表蘇治芬縣長特別表達肯定與感謝之意，也希望有更多的企業及團體能夠來協助。
縣府也積極尋求企業認購，達20噸佳績
立委劉建國表示，因氣候低溫穩定，適合大蒜生長，導致結球期延後，今年產量增加2成，較往年增加約5,300噸；雲林是國內蒜頭主要產區，產量佔全國將近9成，由於產期集中供應過剩造成蒜價低迷，蒜農憂心忡忡，感謝雲林縣政府的積極作為及立法院全力相挺，大大減輕農民辛苦種植卻血本無歸的困境，也代表農民表達感恩之意。
記者會特別邀請雲林總鋪師-阿益師烹飪示範蒜頭創意料理，並使用”香草雞”作為食材烹調蒜頭雞等多種料理，供現場民眾免費試吃品嚐，阿益師表示，蒜頭是最佳的天然保健養生食材，經常食用可以預防感冒，在料理中加入蒜頭爆香，更有大大的加分作用，特別是國產蒜頭比進口蒜頭更具辛辣香味，只要運用巧思就可以讓蒜頭成為料理中的最佳主角，不再只是傳統料理中用來爆香的配角。多吃蒜頭好處多多，尤其是當季的國產蒜頭品質最讚、最具香氣!希望消費者多加採購當季盛產的國產蒜頭，一起支持在地優質的農產品。