2016水林番薯文化節 譜出山海戀情
雲林縣政府新聞參考資料 105.04.02
2016水林番薯文化節「首曲-心有所薯」2日上午在水林鄉公所廣場熱鬧登場，上千位鄉親見證『古坑咖啡王子與水林地瓜公主的奇緣』，阿公阿嬤更卯足全力粉墨登場，綵衣娛孫，現場還有「幸福水林闖關我真行」、「地方文化特色及音樂表演」、「三分鐘蕃薯養生料理教學」等等系列活動，有吃有擸，熱烈滾滾。
2016水林番薯文化節 譜出山海戀情
阿公阿嬤更卯足全力粉墨登場
縣長李進勇、水林鄉長陳怡帆、古坑鄉長黃意玲等人見證古坑咖啡王子與水林地瓜公主的山海戀情，行銷雲林在地農產的甜蜜結合。
李進勇縣長表示，在縣府與農民的努力之下造就全台有名的水林蕃薯，同時開發出多樣化的蕃薯生鮮製品以及加工產品；而今年的水林番薯節更讓大家耳目一新，特別結合消費者高度認可的古坑咖啡，讓甘甜的地瓜公主與香醇的咖啡王子攜手打造別開生面的好滋味，透過這樣的活動可以更加打響雲林在地農產的名聲，更讓大家見證雲林農業首都的名不虛傳。
烤番薯
水林鄉長陳怡帆說，水林的蕃薯占全國產量超過5分之1，以棉、鬆、香的口感讓大家記憶猶新，今年的蕃薯文化節是水林與古坑兩鄉第一次的聯合農特產行銷，有鄉土文化劇、烏克麗麗表演、闖關集點，以及養生料理教學等等活動，；古坑鄉長黃意玲也說，無論是古坑的咖啡還是水林的蕃薯都蘊含了濃濃的在地感情，「年初到水林吃蕃薯，冬尾來古坑喝咖啡」，蕃薯節的集點活動可在年底的咖啡節活動延續使用，歡迎大家熱情響應。
水林在地五星級主廚阿益師現場番薯料理、咖啡莊園現沖咖啡饗宴鄉親，民眾在充滿烤番薯香氣的會場中，暢遊各項闖關遊戲，大家相約，咖啡節再續情緣。