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雲林縣政府新聞參考資料　110.09.11

中秋佳節即將來臨，雲林縣衛生局為保障民眾食的安全與安心，針對月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店及人氣知名餅舖等商家、大賣場、傳統市場、各大超市進行稽查及抽驗，品項包含月餅、月餅餡類（如鹹蛋黃及豆餡等）及應景烤肉食材，總計抽驗86件產品，檢驗項目包含：防腐劑、著色劑、食品中甜味劑－多重分析(13項)、蘇丹色素、亞硝酸鹽類及丙酸、過氧化氫、二甲(乙)基黃、二硫代胺基甲酸鹽類、農藥多重殘留分析(380項)、動物用藥殘留、硼酸及其鹽類、乙型受體素類(β-agonist)(21項）等，檢驗結果均符合規定。

衛生局呼籲消費者選購完整包裝之月餅（單粒包裝）或組裝禮盒時，應注意產品包裝標示是否完整，不論為組裝或散裝均應注意販售場所的環境衛生、工作人員的衛生習慣；為確保月餅的衛生安全，未拆封前應置於陰涼處或冷藏，拆封後應儘速食用，未吃完應放入冰箱冷藏，並於保存日期內食用完畢。

縣長張麗善表示，目前疫情尚未穩定，加上變種病毒的超強傳染力，防疫不能鬆懈，雖中秋佳節將至，仍禁止戶外公共場域烤肉群聚，僅開放同住家人於自家庭院或空地進行烤肉，在家烤最安心，做好防疫才能保住平安歡度佳節，如有相關疑問，可撥打本縣食安專線：05-5339730食品衛生科洽詢。