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永續消費與生產2022雲林滷肉飯節 第二屆神級滷肉飯爭霸戰開跑 獎金豐富 趕快報名歐!

  • 發布單位:農業處

雲林縣政府新聞參考資料   111.08.31

2020雲林滷肉飯節名聲響亮,吸引全國民眾共襄盛舉,2022年再次揚起號角,今(31)日在雲林縣政府盛大辦理神級滷肉飯徵選記者會,伴隨著雲林在地優質的「稻米」、「醬油」、「豬肉」,美味可口的滷肉飯即刻上桌,號召全國滷肉飯好手齊聚一堂,一決高下!

2022雲林滷肉飯節 第二屆神級滷肉飯爭霸戰開跑2022雲林滷肉飯節 第二屆神級滷肉飯爭霸戰開跑

縣長張麗善表示,雲林縣有很優質農畜產品,包含零瘦肉精檢出的雲饗豬豬肉、香醇濃厚的醬油產業,以及香甜飽滿的濁水溪米,結合三大元素,正是國民美食滷肉飯的精髓所在,2022雲林滷肉飯節活動,率先登場的是「2022第二屆雲林神級滷肉飯爭霸賽」,結合雲林良品產品的推廣與品嚐,要讓民眾吃得安心、放心、開心。歡迎縣內滷肉飯專業店家及全國民間高手踴躍報名,總獎金達新台幣九萬元,冠軍得獎者可獲得獎金及「神級滷肉飯」匾額,不僅提升店家名氣,更是行銷雲林豐富的美食產業與觀光魅力。

   

2020雲林滷肉飯民間高手組冠軍吳志憲  現場示範製作「神級滷肉飯」2020雲林滷肉飯民間高手組冠軍吳志憲 現場示範製作「神級滷肉飯」

本次記者會特別邀請「2020雲林滷肉飯民間高手組冠軍吳志憲」以及「知名美食網紅小貝米漿」,現場示範製作「神級滷肉飯」以及「創意滷肉飯」,展現雲林縣與眾不同的魅力,及多元文化的融合,撲鼻的滷肉香、可口的滷料色澤,令現場嘉賓食指大動,現場大口扒飯品嚐雲林滷肉飯的美好滋味。會場周邊更邀請本次共同參與推薦食材的米肉醬業者,展示推薦在地「稻米」、「醬油」、「豬肉」的優質產品供參賽選手參考選用,雲林不藏私推薦滷肉飯三大靈魂元素優質廠商,分享雲林滷肉飯獨特飄香的秘訣,推薦廠商名單將於雲林縣政府網站公布,讓滷肉飯高手們輕鬆查詢,好料隨時端上桌。

   

知名美食網紅小貝米漿現場示範製作「創意滷肉飯」知名美食網紅小貝米漿現場示範製作「創意滷肉飯」

農業處長魏勝德表示,「2022第二屆雲林神級滷肉飯爭霸賽」即日起開始報名,截止日為9月14日,提供網路報名方式,初審通過者,將進行試吃訪視及現場評選會,以滷料口感、食材品質、環境衛生等評分依據,預計評選出共15家優質店家與10位民間高手,並將邀請參與10月15日的滷肉飯節嘉年華活動,將雲林在地滷肉香散播給每一位喜愛滷肉飯的熱血民眾們。

 

報名簡章及詳情請見「2022雲林滷肉飯節粉絲頁」https://reurl.cc/5pvKrn