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永續消費與生產
爆炸好吃!2022雲林滷肉飯節嘉年華正式開吃啦!

  • 發布單位:農業處

雲林縣政府新聞參考資料    111.10.15

  2022雲林滷肉飯節今(15)日在古坑鄉綠色隧道飄香辦理,現場近30攤的滷肉飯設攤店家,便是本屆神級滷肉飯爭霸戰中脫穎而出之專業店家及民間高手,堅持採用雲林縣內在地食材,加上各家廚藝及獨門配方,讓全國熱愛滷肉飯的鄉親好友們品嘗熱騰騰且美味的雲林滷肉飯,共同歡度本次的滷肉飯嘉年華,將雲林縣內眾多優質滷肉飯店家收進口袋名單,親口品味雲林縣內優質的在地食材。

店家組 冠亞季軍店家組 冠亞季軍

    2022雲林滷肉飯節在縣長張麗善帶領貴賓爆破氣球下熱鬧展開,也代表著雲林滷肉飯爆炸好吃。歡迎所有民眾參與本次滷肉飯節活動,現場更提供千碗滷肉飯,呈現滷肉飯品嚐千人大會師盛況,讓全國民眾一品雲林縣令人回味的滷肉飯。

民間高手組 冠亞季軍民間高手組 冠亞季軍

    縣長張麗善表示,延續2020年,雲林縣政府今年再次辦理雲林滷肉飯節活動,以加深推廣在地優質食材為理念,結合雲林良品豬肉、優質稻米及香醇醬油這三項滷肉飯的美味關鍵,現場也邀請本次比賽指定、推薦食材廠商到場,一次將雲林在地最優質的產品推薦給大家,將雲林當地特色且優質的食材及滷肉飯,邀請大家常來雲林旅遊品嚐,讓雲林滷肉飯征服大家的味蕾。

  張麗善又說,我們希望雲林縣透過整合觀光休閒的觀光量能的提升,能夠促進相關產業的發展,台灣的糧倉就在雲林,台灣最大畜產中心也在雲林,最好吃的醬油更是在雲林,好米好肉好醬油通通在雲林縣,所以雲林的魯肉飯絕對是一級棒,歡迎大家一起來到雲林,品嚐最道地、最優質、最好吃的滷肉飯。

專業店家組由李排骨酥餐館獲得本屆冠軍殊榮專業店家組由李排骨酥餐館獲得本屆冠軍殊榮

    農業處長魏勝德表示,除了香噴噴的國飯饗宴,現場還有雲林滷肉飯節專屬的「靈魂美食三部曲特別活動」免費發放米、肉、醬油的特色美食,此外,還有好玩刺激的「滷肉好料趣味活動」、民眾最愛互動活動「神級滷肉飯人氣票選活動」及好逛又好買的「雲林金選好農市集」,好吃、好買又好玩的2022雲林滷肉飯節讓參與的每位民眾流連忘返。

  

民間高手組冠軍則由來陳冠閔獲得冠軍民間高手組冠軍則由來陳冠閔獲得冠軍

    嘉年華當天神級滷肉飯爭霸戰頒獎典禮更是萬眾矚目的環節,專業店家組由李排骨酥餐館獲得本屆冠軍殊榮,民間高手組冠軍則由陳冠閔獲得,更於現場頒發冠軍匾額及獎金,冠軍使用的比賽指定、推薦食材廠商也共同上台接受殊榮,獲選名單也頒發表揚獎牌,縣長張麗善開心表示,未來也將提供雲林縣滷肉飯美食地圖,歡迎親朋好友們跟著地圖尋香到雲林,讓您細細體會雲林縣滷肉飯的好滋味及在地食材的好品質。

 

2022神級滷肉飯爭霸戰獲選名

【專業店家組】
優選 (不公布名次,統稱為優選店家)
1.田媽媽蛤仔輝漁產料理館
2.創造奇雞-桶窯雞

3.賣麥面麵館

4.魯肉春
5.火力雞嘉義火雞肉飯

6.古式魯飯
7.良作工場農業文創館

8.米倉食堂9.烹小鲜
10.頂湯涮涮鍋

11.大崙發哥麵店

12.陳家飯館

冠亞季軍
季軍:8鍋臭臭鍋-斗六店
亞軍:魯香香黃金樂排飯店
冠軍:李排骨酥餐館

【民間高手組】
優選 (不公布名次,統稱為優選店家)
1.倪佳鴻

2.戴子龍

3.許炳楠

4.李天華

5.吳文彬

6.林琬婷

7.陳鴻源

冠亞季軍
季軍:洪啟昇
亞軍:蘇嘉益
冠軍:陳冠閔

【神級滷肉飯爭霸戰冠軍用料商頒獎]
神级滷肉飯冠軍指定用米:宇進實業股份有限公司
神級滷肉飯冠軍指定用肉:陞輝食品股份有限公司
神級滷肉飯冠軍指定用醬:丸莊食品工業股份有限公司
神級滷肉飯冠軍指定用醬:西螺大同醬油股份有限公司

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