雲林縣政府新聞參考資料100.07.14
縣府14日上午邀請「糧食危機關鍵報告：台灣觀察」一書作者，劍橋大學控制工程博士、清華大學動力機械系教授彭明輝作專題講座，提出糧食危機中政府可以做的幾項施政建議：包括「品牌的口碑來自政府公權力」、「有機村的願景」、「鼓勵大企業進行一村一社」、「農產品加工與米食多樣化」、「進口檢驗與檢疫」，縣長蘇治芬率領一級主管全程聆聽，讓「農業首都」的農業政策走向能順應未來世界糧食短缺的危機。
彭教授長期以演講和寫作闡述農業對糧食安全與農村歷史、文化保存的多元價值，期望國人能跳出短視而狹隘的經濟視野，以免陷入糧食危機。
彭教授指出，糧食物價持續上漲，糧食危機議題日益受到關注，廉價糧食時代將告終的此刻，台灣在這一波糧食危機風暴中如何自處？台灣已沒有本錢再自以為是豐衣足食的島國而置外於全球糧荒，特別是不能將大陸視為台灣的糧倉，因為中、印兩國經濟的崛起已讓他們有能力擴大糧食進口來滿足增長中的消耗量，而且大陸糧食也存在極大的污染風險。
彭教授也指出，台灣糧食自給率僅23％，隨時有斷糧風險，但政府各種棄農與離農的主張與作為卻持續不絕。長年的休耕政策使農民轉業、農機淘汰；休耕地長年缺乏管理，病蟲害無法在短期內控制；最嚴重的，因為休耕政策荒廢農村，使得農村文化消失、農耕技術斷層。