雲林縣政府新聞參考資料
101.10.15
年僅32歲、台中師範學院畢業的賴岳昇，不當老師卻返回古坑當製茶師，首次參與2012年全國製茶技術競賽，勇獲季軍！
2012年全國部分發酵茶製茶技術競賽於101年10月6、7日在南投縣國立中興高中學生活動中心舉行，此次競賽共有13縣市政府推薦轄區優秀的青年製茶選手，展開兩天一夜緊湊的製茶比賽。
雲林縣推薦69年次的古坑鄉選手賴岳昇參加競賽，他畢業於台中師範學院，父親經營製茶廠，從小就跟在大人的身邊看著製茶，因對製茶有興趣，另一方面也為繼承家業，當完兵後沒有去當老師，選擇返鄉投身於製茶工作。
得知有全國競賽，賴岳昇就想出去和各界的選手互相切磋，原本是抱著學習觀摩的態度，去參加比賽；賴岳昇指出，比賽用的茶菁原料，少於一般作業時的數量，機器製作過程不易，而且時間相當緊迫，好在他對於製茶有著豐厚實力，還是在時間內完成。
賴岳昇表示，比賽完當天回家馬上把競賽茶拿起泡，試過口感後，覺得不太滿意，原本以為和獎項無緣，接獲主辦單位通知得到季軍時，還半信半疑。14日下午在南投舉行頒獎典禮，縣政府和古坑鄉農會人員也到現場恭賀，大家都感到與有榮焉。
農業處表示，本縣產茶區為林內鄉與古坑鄉，面積約有430公頃，受限於海拔較低，茶菁品質與高海拔茶區相比處劣勢，但本縣的製茶師卻可以靠著一流的製茶技術，將低海拔的茶菁經過巧手製作後，茶的風味與高海拔茶菁製作出來的不相上下，希望藉著此次的獲獎，激勵茶區青年製茶師，更加精進製茶技術，在未來的比賽中為雲林縣奪得更多的榮耀。