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8/24雲林縣立體育館好米料理達人大賽精采無比!

  • 發布單位:新聞處

雲林縣政府新聞參考資料 102.08.21
 
  2013雲林好米料理達人大賽即將於8月24日(星期六)上午9時假雲林縣立體育館熱烈登場,上午場進行學生組競賽、下午場進行社會組競賽,並聘請全國廚師職業公會聯合總會理事長當評審長,率領雲林縣廚師公會、飯店主廚、餐飲顧問公司及國際美食評論家等7名評審委員,為本次活動選出最代表雲林特色的好米料理餐盒,期盼能在2013雲林農業博覽會中呈現,給更多人知道米食也可如此精美。
 
  活動當日的「雲林好米料理達人總決賽」,主食材是由西螺鎮農會提供的雲林米,再搭配雲林在地新鮮食材,創作雲林專屬的米食便當與甜品,參賽者各自拿出看家本領、秀出獨門絕活、端出令人激賞的創意米食作品,相信決賽當日活動一定是精彩可期。
 
  農業處長張世忠表示雲林縣稻米產量每年約30萬公噸,但米食消費量卻年年下降,為增進民眾米食的食用量,藉由本次活動讓消費者了解米食可做出不同變化的料理,進而多喜愛享用米食,不僅可提升稻米的消耗量,也讓稻農減少產銷失衡的壓力。
 
  當日活動除精彩的料理競賽、舞台表演外,另有好米達人趣味5宮格活動,包括料理人氣王票選活動、總鋪師現場料理免費教學、米飯糰DIY、雲林好農市集展售會以及免費好米品嚐等好康又好玩的活動,也會贈送精美小禮物喔!歡迎全家人或邀集親朋好友一同前往參加,活動相當精采有趣,錯過真的可惜!讓我們一起為雲林好米集人氣吧!也共同支持雲林在地農民。
 
  活動相關資訊請上FB「雲林好米」粉絲團、雲林縣政府網站全球資訊網或農業處公務公告網站查詢,並隨時注意最新公告。