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永續、健康農業新主張 安全農產品靠農民把關

  • 發布單位:新聞處

雲林縣政府新聞參考資料
102.10.09
2013年12月25日雲林將舉辦農業博覽會,呈現永續、健康的農業新主張,為了替這場農業盛會暖身,雲林縣政府9日上午邀請到農委會高雄區農業改良場的黃德昌場長,在勞工育樂中心舉辦一場有關安全農產品及有機農業的演講,現場吸引了百餘位從事安全或有機栽培的農民到場聆聽,並與黃場長現場交流,學習新知,為雲林安全農產品及有機農業注入一劑強力的定心針。

主講人黃德昌場長專攻植物病理學,具有美國康乃爾大學植物病理學博士學位,為台灣植物病蟲害整合性管理、國際動植物防疫檢疫規範等領域的專家,本次演講借重黃場長的專才,就安全用藥及有機栽培管理的運用提供給農民嶄新的視野。

演講題目是「安全農產品及有機農業的發展」,包括農藥的介紹、針對不同農作物病蟲害對症下藥、有機資材的運用及有機農業栽培技術的展望等,黃 昌場長希望透過這場演講能夠讓農民更運用所學的知識去使用農業資材,減少過度使用農藥、降低化學物質對環境及人體的危害,以及提昇有機農民關於有機農業方面栽培管理技術,增進有機農業的效益。

農委會高雄區農業改良場黃德昌場長作安全農產品及有機農業的演講農委會高雄區農業改良場黃德昌場長作安全農產品及有機農業的演講

農業處長張世忠表示,現代人重視食品安全,不僅要求食品加工程序衛生透明,更注重生產端的原料安全,所以願意以較高的價格支持安全或有機認證的農產品,這樣的趨勢對於從事安全或有機栽培的農民而言,不僅能提高農產品的收益、兼顧消費者健康,亦能達到友善環境的要求,可創造多贏局面的農業策略,值得推廣。

張處長指出,雲林縣為農業大縣,農業產值居全台之冠,更要兼顧產品的品質。新時代的農民應該運用所學知識在農業經營上,擺脫傳統慣行農業過度用藥的窠臼,走向安全、有機農業的康莊大道,讓消費者不僅吃的安心、買的放心,也要讓環境可以永續經營,將農業的價值提升到另一種環保的層次,更能與今年底所要舉辦的2013雲林農業博覽會主題相呼應。