雲林縣政府新聞參考資料 105.05.28
二崙鄉為全台種植西瓜面積最廣、品質最優良的鄉鎮，受到年初霸王寒流影響，導致往年於4~5月量產期延後，28日於自強果菜市場盛大舉行2016二崙西瓜節活動，現場人山人海，氣氛熱鬧，縣長李進勇親臨會場和鄉親大啖西瓜，盛讚二崙西瓜『沙又甜、水份多』，是盛夏消暑解渴的最佳選擇。
縣長李進勇親臨會場和鄉親大啖西瓜，盛讚二崙西瓜『沙又甜、水份多』
2016二崙西瓜節28日在自強果菜市場盛大舉行，甘甜西瓜免費供鄉親品嚐，縣長李進勇、鄉長鍾福助、縣議員王鐵道、廖錦珠、蕭澤梧等來賓與鄉親同歡，大家一起品嚐西瓜，見證二崙西瓜的甘甜與美味。
李進勇縣長表示，二崙是西瓜主要產地，西瓜品質素享盛名，廣受全台消費者喜愛，今年受氣候影響，產量銳減，但在瓜農的愛心照顧下，品質維持水準，沒吃到二崙西瓜，整個身體都不會暢快。
李進勇縣長也特別向瓜農朋友們致上敬意，謝謝他們的努力，並呼籲鄉親，多多選購二崙西瓜，用行動來支持農民。
造型西瓜展示
二崙鄉長鍾福助表示，二崙鄉的西瓜種植面積全國最多，目前正值產季，「吃西瓜正當時」，是炎炎夏日最佳消暑聖品。
西瓜交易場
2016二崙鄉西瓜節整天熱鬧滾滾，除西瓜免費品嘗外，會場有西瓜的一生解說看板，另有杏鮑菇、有機地瓜及木瓜酵素等農特產品行銷，許多民眾拿5月發票2張兌換簡易洞香包DIY 1，舞台節目的精彩表演更炒熱現場熱鬧氣氛。