雲林縣政新聞參考資料 105.11.262016三結社區稻草文化節26日熱鬧開鑼，社區居民以草編裝置藝術在稻香園區內，重現古農村生活景像，絲瓜滿藤、養雞、養豬人家，作品栩栩如生、靈活靈現，活動也安排稻草編織DIY教學，一連串精采活動，讓遊客深入體驗農村生活文化與樂趣。草編裝置藝術草編裝置藝術縣長李進勇、城鄉發展處長陳東松、縣議員吳滄得、陳樹吉、鄉長謝明平、社區發展協會理事長徐萬成等人主持三結稻草文化節開幕式，大埤幼兒園小朋友帶來精彩演出，滾稻草輪趣味賽與刈稻仔飯風味餐品嚐，參加民眾讚不絕口。大埤幼兒園小朋友帶來精彩演出李進勇表示，時代的演進，稻草幾乎已成為農業廢棄物，但是在三結社區居民共同的努力下，將不起眼的稻草化腐朽為神奇，賦予稻草新生命，創作出無限的可能，同時也增加了農民的收益。李縣長讚許表示三結社區居民將不起眼的稻草化腐朽為神奇謝明平表示，大埤鄉稻米產量為全國之冠，一、二期各有3000公頃以上的耕作面積，收割後的稻草，或因處理不當，妨礙下期稻作秧苗的種植與成長，三結社區則善用資源，發展草編藝術與農村觀光，稻草廢棄物變黃金，將劣勢轉為優勢，創造農村經濟的典範。徐萬成則指出，早期稻草以外銷出口作為馬、牛等動物飼料或覆蓋作物用，自台灣爆發口蹄疫情後，稻草即已不再出口；社區居民以鄉下人純樸熱情的本能，催出稻草藝術能量，並規劃系列的農村生活體驗套裝旅遊行程及開發刈稻仔飯風味餐, 歡迎旅居都會的人，來鄉下走一走，感受農村的稻草文化藝術。
雲林縣政新聞參考資料 105.11.262016三結社區稻草文化節26日熱鬧開鑼，社區居民以草編裝置藝術在稻香園區內，重現古農村生活景像，絲瓜滿藤、養雞、養豬人家，作品栩栩如生、靈活靈現，活動也安排稻草編織DIY教學，一連串精采活動，讓遊客深入體驗農村生活文化與樂趣。