雲林縣政府新聞參考資料 109.10.29
雲林縣高麗菜即將進入盛產期，為推廣國人多食用當季高麗菜，雲林縣政府今(29)日於縣府一樓親民大廳舉辦「好鍋配好菜-高麗菜行銷記者會」，邀請多家鍋品業者以高麗菜烹煮火鍋、薑母鴨、羊肉爐，西螺鎮農會也帶來高麗菜飯、泡菜等料理讓民眾品嚐，縣長張麗善呼籲民眾及業者多選購雲林良品高麗菜，用實際行動支持農民。
雲林高麗菜即將進入盛產期，縣府今日舉辦行銷記者會，鼓勵民眾多選購雲林高麗菜。
張縣長鼓勵民眾及業者多選購雲林高麗菜，用實際行動支持農民。張麗善表示，今年雲林種植的高麗菜沒有超量，但全國超量60公頃，為此縣府超前部署舉辦行銷記者會，鼓勵大家多吃高麗菜，希望產銷可以平衡，增加農民收入。縣府已媒合許多火鍋店選用雲林高麗菜，芸彰牧場、台全珍豬則提供最棒的畜產肉品，兩者結合起來就是最棒的火鍋。
高麗菜富含維生素及膳食纖維，不論快炒、烹煮、涼拌皆美味可口，更是冬季火鍋必備。今日記者會現場邀請芸彰牧場台灣牛肉專賣店、番那疆火鍋店、阿官火鍋等鍋品業者，用高麗菜烹煮火鍋、薑母鴨、羊肉爐，同時還邀請西螺鎮農會展示高麗菜飯、泡菜、高麗菜封等高麗菜料理，縣長張麗善、副縣長謝淑亞等人品嚐後直呼鮮甜、好吃。
縣長張麗善、副縣長謝淑亞等人品嚐美味高麗菜料理。農業處副處長蔡耿宇表示，今日推廣記者會還邀請生產高麗菜的合作社場及青農到場，希望藉此搭起生產端及業者端媒合的橋樑。雲林縣出產的高麗菜品質鮮美，歡迎各火鍋及食補業者多選用雲林優質高麗菜，也歡迎各界企業、團體及民眾踴躍訂購雲林縣出產的優質高麗菜，一起食用國產蔬菜，用行動肯定農民一整年耕作的辛勞。
秋冬是高麗菜盛產季節，食當季、吃在地，最能吃出食材的鮮美滋味。蔡耿宇還說，雲林即將進入冬季高麗菜盛產期，縣府擬訂一連串的高麗菜推廣活動，例如最近熱門的滷肉飯之爭，雲林縣當然不會缺席，除了將在11月15日舉辦滷肉飯節，邀請全國鄉親一起來品嚐雲林縣的神級滷肉飯，也會在現場推廣行銷雲林的高麗菜；並輔導縣內主要產地農會及農民團體辦理企業團購，再搭配雲林良品電商平台推廣，讓消費者可以輕鬆買到、吃到最新鮮的雲林高麗菜。
雲林良品店商平台網址https://www.yunlingoods.com.tw
企業及團購高麗菜訂購專線如下：
保證責任雲林縣義庄合作農場05-5992588 廖主席0915-272555
保證責任雲林縣好收合作農場05-7920777 許主席0924-196288
西螺鎮農會供銷部 05-5863621#166、167
合苑農產行 徐崇評0922-677010