雲林縣政府新聞參考資料 111.01.04
雲林縣政府繼全面禁止廚餘養豬政策後，縣長張麗善今(4)日又宣布率先全國推出家戶廚餘機補助計畫，由環保局編列100萬元經費補助民眾購買家用廚餘機，每臺可申請補助經費20%，最高可補助5000元。雲林縣環保局表示，預計補助300戶家用廚餘機，若每戶每日產生2公斤的廚餘，1年就可減少約219公噸廚餘量，共同落實廚餘減量及資源循環再利用。
落實資源循環再利用 雲林縣率全國之先推家戶廚餘機補助
雲林縣沒有焚化爐，張縣長希望民眾能從源頭開始做垃圾減量，解決雲林垃圾去化的問題張麗善表示，環保局將回收的生、熟廚餘變成有機資材，3年來產出約20萬包有機肥供民眾使用，資源循環再利用成效可說非常成功，但環保局也發現，有些上班族沒辦法天天傾倒廚餘做回收，把少量的廚餘直接丟到垃圾桶裡，衍生蚊蟲孳生及產生異味等問題，於是環保局編列100萬元預算，補助民眾購買家用廚餘機，鼓勵大家從源頭做起，讓廚餘變成有機資材，不僅可嘉惠鄉親，還能減少垃圾量，對沒有焚化爐的雲林來說，也能讓環境更友善、美好。
家用廚餘機一天約可處理2公斤廚餘，製成有機肥用於蔬果、花草。環保局長張喬維指出，雲林縣每日廚餘回收量約50噸，生、熟廚餘各佔一半，生廚餘部分會送二崙鄉清潔隊進行脫水處理，熟廚餘部分則會送化製廠做成肉骨粉，兩者混合後再送到南亞堆肥場做成有機肥，3年下來做了4000噸有機肥提供農民使用，考量政策執行中，有些上班族沒辦法天天傾倒廚餘，環保局今年特別編列100萬元補助家戶購置生物分解型、乾燥處理型及混合處理型廚餘機，一天約可處理2公斤廚餘，製成有機肥用於蔬果、花草，符合SDGs永續發展精神。
環保局呼籲民眾，吃多少、煮多少，惜食減量，從源頭減少廚餘才是對環境最友善的方法，若家戶產生的廚餘也要妥善分類，交給清潔隊垃圾車回收，若民眾覺得丟廚餘很麻煩，則可購買家用廚餘機；希望民眾能夠從源頭開始做好廚餘分類處理，不但可以減少後端處理的人力和資源，也可以減少民眾丟垃圾的次數，有效減少垃圾量。
環保局希望民眾落實廚餘分類，交給清潔隊垃圾車回收，從源頭減少垃圾量。張縣長表示，垃圾減量是環境永續的課題，對於雲林縣來說一直都是現在進行式，縣府積極推廣多元、多樣的生活減量措施，希望民眾改變消費及飲食習慣，落實生活減塑及惜食文化，廚餘機的補助可讓民眾在家簡單自製有機堆肥，讓廚餘變黑金，再生成有機資材運用在農作物上。
今日111年度家戶廚餘機補助記者會，包括縣長張麗善、副縣長謝淑亞、雲林縣議員黃美瑤、南亞資源回收處處長林澤銓等人均出席，口湖鄉清潔隊、八德社區、北溪社區、頂溪社區、江厝社區等也派員參加，共襄盛舉。