雲林縣政府新聞參考資料 113.03.29
近期食安事件頻傳，呼籲食品業者，為落實製造、加工、調配、輸入或委託製造、加工或調配之食品，負自主管理之責任，發生食品衛生安全事件時之責任風險分攤，及對消費者在食品消費行為上具更實質之保障，請依食品安全衛生管理法規定(下稱食安法)投保「產品責任保險」，並維持保單之有效性，及應如實將投保情形填報於「食品藥物業者登錄平台」欄位，並上傳有效投保證明，亦鼓勵食品業者於其產品或執業處所公開揭示其投保資訊，讓消費者食得安心。
依據食安法第13條第1項規定，經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應投保「產品責任保險」，另衛生福利部110年9月28日公告修正「食品業者投保產品責任保險」第2條規定，應投保「產品責任保險」之食品或食品添加物業者，其業別及規模分別如下：(１)製造、加工或調配業：具有商業登記、公司登記、工廠登記、稅籍登記或農產品初級加工場登記者、(２)輸入業：具有商業登記、公司登記、工廠登記或稅籍登記者、(３)餐飲業：具有商業登記、公司登記或工廠登記者，又前開公告第3條規定，食品業者應事先完成本保險之投保，並保存該保險文件，維持保險單有效性；食品業者投保「產品責任保險」除了使消費者飲食更具保障外，更能展現食品業者勇於承擔企業社會責任的決心，並分攤業者在發生食安事件時的風險。
雲林縣積極捍衛食安與民眾健康，呼應聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）之第三項目標「確保及促進各年齡層健康生活與福祉」，衛生局提醒倘食品業者屬前開公告規範之業別及規模，則應完成「產品責任保險」之投保，如未依前開規定投保，可依食安法第47條處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰；如非屬前開公告規範對象者，則尚無強制投保，惟仍建議食品業者基於自主管理之責任及對消費者實質之保障，可自願投保，詳細法規資訊可逕至食品藥物管理署官網(路徑：首頁 > 公告資訊 > 本署公告；http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=27328)查詢。