洋溢著喜氣的蛋糕外觀,綿密鬆軟的口感搭配香Q地瓜塊,冰涼後食用消暑可口,加熱後散發的香氣像剛出爐的甜蜜烤地瓜、適用於任何年齡層,一起感受散發出味蕾的清甜地瓜香。 官網:www.qiongpu.com.tw/
採自然生態養殖、引用海水減少地下水之使用,撈捕時採生魚片工法,以密閉式低溫冷風乾燥(負10度C~負12度C)製作,降地生菌數及鈉含量,並降低腥味,兼具養生及美味的理念。 官網:zh-tw.facebook.com/goodfishjhuang/
★精緻華禮「御禮」源自餽贈皇帝的珍品。雅紅色外觀,搭配代表吉祥的魚鱗紋飾,襯托禮盒的大器及餽贈者的用心。 丸莊_有機醬油清、有機醬油膏:採用美國OCIA有機認證黑豆為主原料,經半年手工純釀,有機糯米調味,品質甘醇香濃,含有極高成份氨基酸。黑豆營養價值極高,含不飽和脂訪酸、異黃酮素、花青素等營養成分。 丸莊_丸膳純釀醬油:不含小麥,對麩質過敏亦可安心食用。 缸釀黑豆加純釀黃豆,百年丸莊、全新感受。 ★黑豆醬油需要花費長的時間日曬,製作完成後,那種特殊的濃郁甘甜,並非一般豆麥醬油可以比擬。丸莊近百年的堅持,從原料到市場,每一個步驟都認真負責,細緻的味道,不是來自於繁複的手續,而是西螺的陽光、空氣與水,還有百年經驗。 ★採嚴選黑豆原料,使用非基因改造黑豆,不含防腐劑或化學物添加,是最安心、美味的調味選擇。 官網:www.wuanchuang.com.tw/
位於雲林縣古坑鄉,該區域為政府公告之水源保護區,水質近乎中性為PH值6.8,於西元2002年6月正式取得民營酒廠執照,主要生產以米酒(高梁酒、米酒)專業製造聞名,另為朝觀光業發展,福祿壽酒博物館於西元2008年11月底取得經濟部認證的觀光酒廠資格,成功打造位臺灣島內第一家觀光酒廠。 傳統固態工藝製酒加上百年老井古泉,釀出甘醇高梁酒香,福牌酒品屢獲比利時國際菸酒評鑑機構(MONDE SELECTION)肯定,已獲得多面金質獎為臺灣民營製酒爭取國際榮耀。 獲獎年份及產品名稱 2009-福牌58度陳年高梁酒 2012-58度雲上福祿壽白酒 2013-9度好達樂咖啡香甜酒
千巧谷烘焙工坊創立於2003年,至今已有11年的時間,目前共有崙背及麥寮兩家店面。千巧谷位於農產富饒的雲林縣,崙背鄉更是典型的農業鄉鎮。 崙背鄉有全台第二大的酪農區,千巧谷利用在地生乳製作成各式的烘焙製品及伴手禮,獲得客戶熱烈的迴響;也分別獲得2011、2013及2014年雲林十大伴手禮的肯定,而店面有販售各式西點蛋糕、歐式麵包及中式糕餅等。千巧谷希望做出盡善盡美的糕點; 崙背在地的美味分享給大家。 獲獎年份及產品名稱 2011-崙背鮮奶酪 2013-崙背鮮奶酥 2014-開口獅花生餅
曾在日治時代興盛受寵的臺灣咖啡,因產量與技術的困難,漸被遺忘。三年前的一次偶然,那被世界淡忘、但不曾消失的獨有香味 - 檀木核果、後韻著太妃糖甜 - 突地驚艷了三位思鄉旅人;那厚實純真的口感,迫使他們一發不可收拾的投入鑽研之路。三年裡,他們創建鴻豆王國,醞釀與咖啡農們的深厚情誼,更紮根了讓臺灣咖啡持續飄香暖心的堅持。 跑遍臺灣南北,無數日夜的研發調配與整合,只為呈現最優質、最健康、最能嚐盡在地故事的 獨一無二。終於,在2015年今秋,鴻豆王國將鄭重為您獻上 ,獨具代表性咖啡組合 - 雲林古坑在地伴手禮【嚴選古坑咖啡禮】
苦茶油是從苦茶樹的果實(苦茶籽)中壓榨萃取而得。苦茶籽從開花、授粉、結果、到果實成熟,必須經過秋天、冬天、春天、夏天、秋天,總共五季之日照風霜雨露,盡取天地日月精華,在民間素有「抱子懷胎」之美譽,堪稱是人間奇果,這麼奇特的植物,有益健康的油脂。經過機器冷壓淬取、過濾後,呈現最清徹、純淨的健康好油。為了推廣雲林的農特產品,我們特別採用精緻的設計包裝,讓消費者可以送禮自用兩相宜。希望透由我們用心的製油方式和大方送禮的包裝,讓雲林的健康好油可以走出雲林,推廣全台灣。
品豐嚴選雲林在地溫體豬肉,以新鮮後腿肉小火慢烤製成。厚切成條狀的金筷肉干 ,更顯後腿肉的結實與嚼勁;薄切成片的蜜汁肉干,鮮嫩而帶有淡淡清甜。以代表富貴的寶藍色禮盒搭配青花瓷設計的食品級全鋁箔立袋保鮮,展現送禮最高誠意。品豐以手作現烤,並且小量生產確保新鮮,不僅通過SGS檢測,更投保富邦產物責任險2000萬,層層把關食安問題。
雲林縣水林鄉出產的57號黃金地瓜口感綿密、香氣濃郁,是全台地瓜的主要生產地。阿益師以自身多年的獨特料理技術結合在地新鮮優質農產品,秉持衛生、安全、健康、美味的理念,將地瓜創意產品推廣至全台各地,嚴選台灣水林57號黃金地瓜,將地瓜做成可直接飲用的地瓜飲,不只好喝,飽足也滿足;讓你隨時享用到地瓜的美味!
營養價值高的乳酪與四種在地素材:南瓜.柚子.優格.香橙芒果,研發出四種甜而不膩、口感綿密,在地特色濃厚的大四喜乳酪禮盒。乳酪保存方式可冷凍、冷藏,常溫保存間可達4~5小時,攜帶便利,亦可宅配運送,不易損壞變形,禮盒大方美觀,送禮自用兩相宜的精美甜品伴手禮!
育豐水產行於民國81年至今,已有24年,採自然生態法,與大自然共生,引用海水養殖,減少地下水之使用,也有產銷履歷之驗證,注重食品安全,目前有產銷班之成立,所以產品上質量並進。 育豐水產行利用冷風低溫乾燥法,以大約10度的低溫在室內慢慢風乾,雖然過程比傳統日曬更加費時費力,但產出的烏魚子品質去顯著提升;為了減少魚腥味與生菌數,採收時將於鰓剪斷,運用生魚片工法-活魚放血,讓放完血的烏魚子顏色從以往的暗紅色轉為美麗的黃金色澤,也讓消費者吃得安心美味。
『鳳梨酵素』一般指的是從鳳梨當中萃取出的多種「蛋白酶」的統稱,鳳梨莖部的酵素含量約為果實的十倍;『佐日漫遊有機鳳梨酵醋釀』是採用有機鳳梨運用生物科技直接從「鳳梨莖部」萃取酵素,並經過熟成釀造而成的飲品。
每顆黑蒜頭都是經過3個月的溫控開發熟成而製成,富含氨基酸、維生素、礦物質等,採用日本技術,無農藥、無添加、無防腐劑。
雲林縣斗六市,特選種植歷史長達一甲子最優質的頂級老欉斗六文旦,顆粒柔軟多汁、採用人工粒粒剝皮、熬煮八小時,加上特製豆餡、金棗、杏仁角、核桃,用心製作出黃金比例。
黑米因富含多種維生素、礦物質、花青素…等,素稱”長壽米、藥米”自西漢被漢武帝讚曰神米後,以「黑貢米」聞名至今。 海苔黑米燒係嚴選雲林在地濁水溪特產珍貴「黑米」為主原料,帶有大地賦予的濃郁香氣與珍貴養分,黑米經高壓製成爆米香後,鬆脆帶有美麗的花紋,搭配香酥的海苔佐杏仁薄片、芝麻,在加上香醇不死甜的麥芽糖用低溫烘培黏合,無化學調味,無添加防腐劑,ISO嚴格控管,創造出獨特日式風味的「海苔黑米燒傳奇」,並將「雲林幸福的味道」傳送到全國各地。
地瓜因含有豐富的膳食纖維及多種維生素,營養價值極高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品,水林因為屬於半砂質的土壤以及與水稻輪作,因此出產的台農57號黃金地瓜口感特別綿密及香甜,阿甘薯叔以水林57號黃金地瓜粉加入燕麥等多種營養品,以即沖即飲的便利性,讓您隨時能享用到地瓜的美味,不論是三餐、下午茶或宵夜,來杯地瓜味十足的地瓜燕麥,滿足您一天的味蕾。瓊埔合作農場,將水林台農57號安全無毒的地瓜結合阿甘薯叔的形象品牌,讓國人了解,「呷安全找雲林;吃蕃薯來水林」。
雲林縣是台灣的農業大縣,盛產各式蔬菜、水果等農作物;畜牧業也相當發達,而崙背鄉更是典型的農村聚落。我們選用崙背在地的飽滿花生,用心烘焙出香酥可口的花生餅,豐富的口感讓饕客愛不釋手。在包裝上我們也融入地方的詔安客家文化,以吉祥物「開口獅」設計盒面,介紹詔安客家文化,是最能代表崙背在地特色的伴手禮!我們期許您品嚐後,生活就會像「開口獅,吃花生,歡歡喜喜過人生」
Gold River Honey珍貴的蜂蜜如同齊名,集結了讓人幸福的滋味,令人著迷,大自然與宇宙萬物最珍貴的能量,是那麼尊貴,天、地、人的三方和諧,孕育出如同黃金般剔透無瑕的流光,時光如何流轉,瞬息萬變的光影中,我只想抓住一瞬間,只有Gold River Honey寵愛我、呵護我。
採生魚片工法,冷風乾燥法精製,以高鮮度的原料,低鹽,低生菌,無人工色素,無防腐劑,無藥物殘留,達到黃金烏魚子的境界。
選自頂級夏威夷豆,包裹鮮乳熬煮,柔滑香濃牛奶糖,融入精心熬煮薄脆焦糖,加上南瓜子與蔓越莓果乾烘烤製成,塔皮香脆,飽滿的餡料,順口不膩。