於1909年創立，發跡於台灣傳統醬油的故鄉-雲林縣西螺鎮，丸莊食品除了堅持古法純釀的黑豆醬油之外，並擁有新式豆麥醬油發酵技術，為業界少數同時具備兩種釀造工藝的專業醬油廠。工廠除了通過ISO9001與HACCP等專業認證之外，也是國內第一家通過有機認證的醬油品牌，更與在地農民契作黑豆。讓消費者食用更安心，丸莊於2008年在西螺成立觀光工廠，分享台灣醬油文化與產業傳承，並建立新的里程碑。
立業百年來，以汲古創新的精神，引領健康新食觀，丸莊醬油-台灣人幸福的味道。
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