【佐日漫遊餅藝文化館】位於雲林縣古坑鄉，在高雄已有三十幾年歷史，因秉持對食材的尊崇及傳承超過半甲子的餅藝文化，並於2012年3月成立。
【佐日漫遊】充分運用當地農產品做為原料，製作別具風味特色之鳳梨酥，除了提升當地農民收益，更結合鄰近觀光景點，帶動古坑鄉經濟繁榮，承載昔日的輝與具現代優閒，期許透過伴手禮，讓更多人能享受這份幸福感動。
佐日漫遊金磚鳳梨酥採用當地農作食材，真實呈現17號金鑚鳳梨富足而柔軟的清芳特性，不做作的甜度且擁有求真的微酸，結合麥芽內餡，在充滿奶香和蛋香酥軟的外皮包覆下，呈現手作幸福的味蕾感受，感動美食的生活承諾；為響應環保概念，避免過度包裝造成回收問題，配合鳳梨花意向圖騰設計，讓人有溫馨懷念的感動。
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