地瓜因含有豐富的膳食纖維及多種維生素，營養價值極高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，水林因為屬於半砂質的土壤以及與水稻輪作，因此出產的台農57號黃金地瓜口感特別綿密及香甜，阿甘薯叔以水林57號黃金地瓜粉加入燕麥等多種營養品，以即沖即飲的便利性，讓您隨時能享用到地瓜的美味，不論是三餐、下午茶或宵夜，來杯地瓜味十足的地瓜燕麥，滿足您一天的味蕾。瓊埔合作農場，將水林台農57號安全無毒的地瓜結合阿甘薯叔的形象品牌，讓國人了解，「呷安全找雲林；吃蕃薯來水林」。