嵩岳咖啡莊園海拔1200公尺，日夜溫差10幾度，嵩岳咖啡從開花到成熟的時間比低海拔地區多2個月以上，經此得天獨厚的自然氣候環境的蘊育與萃煉，嵩岳咖啡質地堅硬密度高，風味發展得更完全，口感更甘醇豐富。
另外，園主嚴謹的精製過程及最用心投入的專業田間管理，深得行家與饕客的青睞與佳評，被譽為「極頂台灣咖啡」。
2019年農糧署 全國台灣咖啡生豆評鑑 頭等獎、金質獎、銀質獎
2018台灣國產咖啡品質評鑑示範賽 特等獎、頭等獎
2018年CQI精品咖啡認證87.58分 全球排名16 亞洲第一
2018年農糧署 全國台灣咖啡生豆評鑑 特等獎(囊括全國前4名與第六名)
2018年台灣咖啡全國12強+1日月潭邀請賽亞軍
2017年農糧署 全國台灣咖啡生豆評鑑 其他組 特等獎(全國冠軍)
2017年農糧署 全國台灣咖啡生豆評鑑 水洗組頭等獎
2017年台灣咖啡全國12強+1日月潭邀請賽 冠中冠
嵩岳水洗咖啡豆(極頂)
產區：台灣 石壁／海拔：1200M
處理法：水洗／品種：鐵比卡／烘焙：中
風味描述：紅糖、李子、龍眼、蜂蜜、紅茶香
外盒尺寸：28.5×24.5×7 (cm)/盒